Quiénes Somos

Haz de tu pasión, tu profesión… Viví la #ExperienciaWine

Analía VidelaFundadora y Directora General

Está a cargo de la dirección general de Wine Institute y el desarrollo en Latinoamérica. Consultora Internacional de Marketing Vitivinícola y Comercialización.

Analia Videla

Nació en la ciudad de Mendoza, donde comenzó su formación en Ciencias Económicas, luego decidió partir a Francia para continuar sus estudios en la L´Ecole de Commerce ISEG de Lyon; donde se graduó en Administración de Empresas, obteniendo el diploma de Honor, por su rendimiento académico.

Eligió especializarse en el sector vitivinícola, atraída por sus raíces mendocinas y por la pasión que le inspiraba el vino en Francia. Es por ello que partió a la región de Borgoña a capacitarse y trabajar en el sector.
Se especializó en Marketing y comercialización vitivinícola en UC Davis California EEUU.
Profesora para Latinoamérica de WSET (Wine and Spirits Education Trust) capacitándose en Londres, Inglaterra.
Jurado de concursos internacionales de vinos como de Malbec al Mundo, Vinus y la Mujer Elije, en varias ediciones.
Consultora de marketing vitivinícola y comercialización.
Está a cargo de la dirección general de Wine Institute y desarrollo en Latinoamérica.
Ternada como Joven Mendocino en el sector empresarial 2012.
Ganadora del premio Joven Mendocina Destacada en el sector empresarial 2014 otorgada por la CEM (Cámara de Empresarios Mendocinos)
Ganadora del premio Joven Empresario Mendocino con proyección Internacional 2015, otorgado por la FEM (Federación Económica Mendocina)
Finalista del premio Joven Empresario Argentina con proyección internacional otorgado por Came Joven 2015
Mención de Honor como Joven Empresario Mendocino con proyección internacional 2015, otorgado por la cámara de Diputados de Mendoza.

Nuestro Staff

Cabanillas LucianaTítulo: Actualmente cursando la formación de Sommelier Internacional en Wine Institute. Cuatro años cursados en la carrera de Profesorado en Lengua y Literatura, Facultad de Filosofías y Letras, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Trabajo actual: Coordinadora Académica de Wine Institute, Chile. Encargada de actividades y Cava.

Daniza DefinisTítulo: Actualmente cursando la carrera de Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello, Santiago. Enseñanza Superior: Intérprete e Instructor en Danza Espectáculo, CFT Estudio Profesor Valero, Santiago.

Trabajo actual: Secretaria Académica de Wine Institute, Chile.

Fiorelli JulietaTítulo: Licenciada en Enología, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza Argentina. Técnica Universitaria en Enología y Viticultura, facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza Argentina.

Trabajo actual: Soporte Académico en la Coordinación de Wine Institute, Chile.

Profesores Wine Institute Chile

Bahamondes ChristianTítulo: Técnico Gastronómico y Cocina Internacional. Instituto Diego Portales, Sede Ñuñoa, Santiago.

Trabajo actual: Jefe de Alimentos y Bebidas del Hotel NH Ciudad de Santiago.
Profesor de Cata, Gastronomía, Maridajes y Servicio en Wine Institute.

Ugarte CatalinaTítulo: Ingeniera Agrónoma, PUC- Pontificia Universidad Católica de Chile. Especialización en Viticultura y Enología.

Trabajo actual: Participación al programa de enoturismo de la Universidad como ayudante de cátedra y apoyo en la parte de enología y análisis sensorial en el curso de Enoturismo de la carrera de ingeniería en expediciones y ecoturismo.
Profesora de Enología, Geografía Nacional e Internacional Vitivinícola, Pisco y Cata Profesional en Wine Institute.

Varela FranciscaTítulo: Ingeniera Agrónoma Enóloga, PUC- Pontificia Universidad Católica de Chile.

Trabajo actual: Enólogo Relator en Viña Santa Rita S.A. y Asesoría Laboratorio Enológico en Viña Aquitania S.A.
Profesora de Enología, Viticultura, Geografía Nacional Vitivinícola, Cata Profesional en Wine Institute

Perret MichelTítulo: Técnico en viticultura y enología, Universidad de las Américas. Diplomado en Vino Chileno: Producción, elaboración, comercialización y degustación. Universidad Católica de Chile

Trabajo actual: Profesor del ramo, “Enología, bebidas y maridaje”, Universidad de las Américas.
Profesor de Cata, Viticultura, Enología en Wine Institute.

Vásquez Victor HugoTítulo: Ingeniero Agrónomo Enólogo, egresado de Universidad de Chile, 2006 Diplomado en Gestión de Marketing, egresado de Universidad de Chile, 2008 Magister en Marketing, egresado de Universidad de Chile, 2009.

Trabajo Actual: Export Manager, Grupo Torres (marcas de España, Chile y Usa).
Profesor de Marketing y comercialización en Wine Institute.

Rojas FelipeTítulo: Músico profesional (Escuela Moderna de Música). Level 3 International Higher Certificate in Wines & Spirits, Wine & Spirit Education Trust. Sommelier nivel 2 (Escuela de Sommelier de Chile). Senior en Habanos, Habanos S.A. Cuba.

Trabajo actual: Se desempeñó como docente en varias universidades de Santiago, Chile.
Profesor de Cata, Historia del vino y Puros en Wine Institute.

Balanda JosefaTítulos: Técnico de nivel superior en Gastronomía Internacional, Universidad Tecnológica Inacap, 2009. Sommelier Profesional, Escuela de Sommelier de Chile, 2013 Bartender Profesional con mención en Mixología, Asosiación Central de Bartender de Chile,2014.

Trabajo Actual: Brands Ambassador de Capelm Marketing Relacional.
Profesora de Pisco, Destilados, Cerveza, Coctelería y Cata Profesional en Wine Institute.